Une procédure de rappel de produits a été lancée concernant des œufs commercialisés en France. En cause : la présence potentielle de Salmonella Enteritidis, une bactérie pouvant être responsable d’une infection alimentaire. Les personnes ayant acheté les références concernées sont invitées à vérifier les informations figurant sur leurs emballages et à ne pas consommer ces produits.
Deux références d’œufs concernées
Le rappel concerne deux références d’œufs vendues dans les magasins Lidl sur l’ensemble du territoire français :
- une alvéole de trente œufs portant le GTIN 5906295184126 ;
- un conditionnement de vingt œufs identifié par le GTIN 5906295184119.
Selon les informations publiées dans le rappel, tous les lots et toutes les dates de durabilité minimale de ces deux références sont concernés.
Les emballages portent l’une des marques de salubrité suivantes :
- PL30225901 ;
- PL30105903 ;
- PL30055912.
Pourquoi ces œufs sont-ils rappelés ?
Le rappel a été décidé en raison d’une présence potentielle de Salmonella Enteritidis. Cette bactérie peut provoquer une salmonellose, une infection alimentaire dont les symptômes apparaissent généralement dans les heures ou les jours suivant la consommation d’un aliment contaminé.
Quels sont les symptômes ?
La salmonellose peut notamment provoquer :
- des diarrhées ;
- des vomissements ;
- des douleurs abdominales ;
- de la fièvre ;
- des maux de tête.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées présentent un risque plus élevé de développer des formes plus sévères de l’infection.
Que faire si vous avez acheté ces œufs ?
Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits.
Ils peuvent :
- les rapporter dans un magasin Lidl afin d’obtenir un remboursement ;
- ou les détruire.
Pour toute question, le service consommateurs de l’enseigne est joignable au 00800 54 35 54 35.
La cuisson peut-elle éliminer le risque ?
Une cuisson à cœur supérieure à soixante-cinq degrés Celsius permet de détruire la bactérie Salmonella Enteritidis. En revanche, cette recommandation ne remet pas en cause les consignes du rappel : les produits concernés ne doivent pas être consommés.
Que faire en cas de symptômes ?
Les personnes ayant consommé ces œufs et présentant des symptômes compatibles avec une salmonellose sont invitées à consulter un médecin afin d’obtenir un avis médical adapté.
À l’inverse, en l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, aucune consultation systématique n’est généralement nécessaire.
