Sujet de débat récurrent parmi les amateurs de fruits rouges, la consommation de fraises en soirée divise. Alors que certains les évitent absolument avant de dormir, d’autres les considèrent comme un allié pour des nuits paisibles. Entre propriétés nutritionnelles et effets physiologiques, faisons le point sur cette question qui concerne tant notre alimentation que notre repos nocturne. Les composants des fraises qui favorisent le sommeil Contrairement aux idées reçues, les fraises possèdent plusieurs éléments nutritifs qui pourraient contribuer à améliorer la qualité de notre sommeil. Des vitamines et minéraux aux effets relaxants La vitamine C, présente en abondance dans les…
David B
Et si la menace ne venait pas de votre assiette, mais de ce que vous versez dans votre verre ? Une étude internationale alerte sur deux boissons très répandues qui contribueraient, silencieusement, à l’augmentation du diabète de type 2 dans le monde. Des habitudes anodines… mais à haut risque Sodas ou jus de fruits industriels : ces boissons sucrées que l’on consomme parfois dès le petit-déjeuner sont aujourd’hui dans le viseur des chercheurs. Non seulement elles contiennent des sucres ajoutés ou concentrés, mais elles favorisent une réponse glycémique violente, bien différente de celle provoquée par les aliments solides. Contrairement à…
Le lien entre notre alimentation et notre santé future s’affirme comme un facteur déterminant pour notre vieillissement. Une recherche scientifique d’envergure vient apporter de nouvelles perspectives sur l’impact des choix nutritionnels effectués durant notre vie active, notamment concernant la consommation de glucides et leur qualité. Les résultats suggèrent qu’une alimentation équilibrée pourrait être l’une des clés d’un vieillissement réussi. Une étude longitudinale révélatrice sur l’alimentation féminine Une recherche scientifique d’ampleur, publiée dans le prestigieux journal JAMA Network Open en mai 2025, apporte un éclairage nouveau sur la relation entre nos habitudes alimentaires et notre santé future. Cette étude exceptionnelle par…
Dans les environnements hospitaliers où l’asepsie est une priorité absolue, une menace invisible prend de l’ampleur. Des chercheurs viennent de mettre en lumière un phénomène inquiétant qui pourrait remettre en question nos protocoles de sécurité médicale actuels. Une bactérie commune dans les établissements de santé s’avère capable de se nourrir des plastiques présents dans les dispositifs médicaux, renforçant par la même occasion sa résistance aux traitements. Une découverte qui bouleverse les pratiques hospitalières Pseudomonas aeruginosa, bactérie omniprésente dans l’environnement hospitalier, démontre une capacité inattendue : elle peut dégrader et utiliser comme source d’énergie certains plastiques médicaux. Cette révélation, publiée dans…
Vous vous êtes déjà retrouvé soudainement incapable de formuler votre pensée en pleine conversation ? Ce phénomène de « black-out mental », loin d’être anecdotique, touche chacun d’entre nous et fait désormais l’objet d’études scientifiques approfondies. Une récente synthèse de 80 recherches vient d’éclairer les mécanismes neurologiques qui expliquent ces moments embarrassants où notre esprit semble nous abandonner. Un sommeil partiel du cerveau, même éveillé Les chercheurs ont fait une découverte étonnante : lors d’un black-out mental, certaines régions de notre cerveau entrent dans un état similaire au sommeil, bien que nous soyons parfaitement éveillés. Ce phénomène, qualifié de « sommeil local », se…
Chez les personnes âgées, certains changements apparemment anodins peuvent en réalité révéler des troubles bien plus graves. Pourtant, ils sont souvent ignorés, retardant une prise en charge pourtant essentielle. Une surveillance essentielle après 65 ans Le vieillissement s’accompagne de transformations naturelles du corps. Mais tout changement ne doit pas être considéré comme “normal”.À partir de 65 ans, un bilan de santé annuel est fortement recommandé, mais il ne suffit pas toujours. Certains signes discrets peuvent passer sous le radar, alors qu’ils constituent des signaux d’alerte sérieux. Mieux vaut les identifier tôt pour éviter des complications. 1. Perte d’appétit : un…
Longtemps accusés d’augmenter le cholestérol, les œufs sont aujourd’hui réhabilités par les chercheurs. Mais peut-on en consommer librement ? Les œufs : un aliment bien plus intéressant qu’on ne le pense Riches en protéines, pauvres en glucides, bourrés de vitamines… les œufs ont bien plus à offrir que leur réputation ne le laisse penser. Présents dans la plupart des foyers, ils sont à la fois simples, économiques et hautement nutritifs. Leur composition impressionne : vitamines A, B, D, E, K, acides aminés essentiels, oligo-éléments… Un œuf contient presque tout ce dont le corps a besoin. Résultat : ils s’intègrent parfaitement…
Un facteur de risque longtemps ignoré refait aujourd’hui surface.Silencieux, insidieux, il est présent dans la vie quotidienne de millions de Français… et pourrait contribuer à la progression inquiétante d’un cancer parmi les plus redoutés : celui du pancréas. Des chercheurs viennent de révéler une corrélation alarmante entre une habitude largement banalisée et une augmentation nette du risque de développer cette pathologie mortelle.L’étude, menée sur plus de 2,5 millions de personnes, pourrait bien changer notre perception d’un geste anodin, répété chaque jour. Quels sont les résultats ? Et que révèle réellement cette pratique apparemment inoffensive ? L’alcool: un cancérogène sous-estimé pour…
La consommation de viande crue ou insuffisamment cuite représente un risque sanitaire souvent sous-estimé par le grand public. Alors que certaines pratiques culinaires valorisent les préparations peu cuites, les experts en sécurité alimentaire tirent la sonnette d’alarme, particulièrement pour les populations vulnérables. La congélation : une protection illusoire contre les bactéries Contrairement à une idée reçue largement répandue, la congélation ne détruit pas les micro-organismes pathogènes présents dans la viande crue. Cette méthode de conservation, bien qu’utile pour prolonger la durée de vie des aliments, ne constitue pas une méthode d’assainissement efficace. « Congeler la viande pour la manger crue est…
Chaque minute compte lorsqu’il s’agit d’un accident vasculaire cérébral. Cette urgence médicale, qui frappe sans avertissement, touche des milliers de Français chaque année. Si les facteurs de risque traditionnels sont bien documentés, les recherches récentes mettent en lumière un élément souvent négligé : l’impact considérable du stress chronique sur la santé cérébrale. L’AVC en France : une réalité alarmante Selon les données de l’Agence Régionale de Santé d’Île-de-France, près de 140 000 personnes en France sont victimes d’un accident vasculaire cérébral chaque année. Ce chiffre impressionnant rappelle l’importance de la prévention et de la sensibilisation. Un AVC survient lorsque l’approvisionnement…