Ces légumes à éviter quand on souffre de ballonnements

Les ballonnements sont causés par notre alimentation quand l’estomac digère mal ce que l’on mange. C’est pourquoi une alimentation saine et équilibrée est fortement recommandée. Par ailleurs, certains légumes peuvent être à la base du problème, comme l’explique Amy Shapiro, diététicienne américaine, dans She Finds. Revue.

Oubliez les crucifères

Les légumes crucifères peuvent être problématiques. « Ils sont de super combattants du cancer et sont riches en fibres. Mais ils sont réputés pour provoquer des gaz et des ballonnements, surtout lorsqu’ils sont consommés crus ». C’est un sucre, le raffinose, qui est à la base du problème qui pose problème et peut être difficile à digérer pour de nombreuses personnes. On parle ici de :

• Le chou de Bruxelles
• Le chou-fleur
• Le brocoli
• Le navet

Ces légumes sont aussi pleins de fibres fermentescibles, qui nourrissent le microbiome de l’intestin, provoquant des gaz.

Attention FODMAPs

Le site spécialisé en médecine douce, Médoucine, recommande également aussi d’éviter les FODMAPs (fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols), sucres courants que l’on retrouve notamment dans :

• Les asperges
• Les choux
• Les champignons
• Les artichauts
• L’ail
• Certains légumes secs, comme les flageolets, les pois chiches, les haricots rouges

Par ailleurs, quelques petites astuces peuvent vous aider si vous souffrez de problèmes digestifs. Par exemple, pensez à bien mâcher et à manger lentement. Vous pouvez aussi consommer des enzymes digestives.

Quels aliments privilégier ?

Enfin, la diététicienne conseille de consommer des aliments riches en fibres, mais aussi d’avoir des habitudes alimentaires saines. Pour réduire les ballonnements, tournez-vous vers des aliments bons pour la digestion. Par exemple :

• Les lentilles 
• Les haricots secs
• Les pois
• Les fèves
• Les légumes-feuilles
• Les légumes racines : betteraves, carottes, panais, navet, radis, concombres