Prisé pour ses vertus santé et son goût réconfortant, le thé figure parmi les boissons les plus consommées au quotidien. Pourtant, tous les produits proposés en rayons ne se valent pas. Certains peuvent même s’avérer trompeurs, voire totalement inefficaces.
Le nutritionniste Jean-Michel Cohen tire la sonnette d’alarme sur plusieurs catégories de thés à éviter absolument. Entre compositions douteuses et promesses mensongères, il est temps de faire le tri dans votre placard.
Les thés aromatisés : plus d’artifice que de naturel
Les thés aromatisés aux saveurs gourmandes attirent l’œil dans les rayons. Mais leur composition laisse souvent à désirer. Selon Jean-Michel Cohen, ils contiennent « plus d’arômes que de constituants physiquement identifiables ».
Ces produits s’apparentent davantage à de l’eau parfumée qu’à de véritables thés. Les appellations fantaisie comme « pomme-cannelle » ou « cupcake » trompent le consommateur sur la nature réelle du produit.
Les thés détox minceur : une arnaque selon l’expert
Les thés estampillés « détox » ou minceur promettent monts et merveilles pour la silhouette. Une illusion totale selon Jean-Michel Cohen, qui les qualifie de « véritable arnaque ».
Aucune base scientifique ne vient étayer leurs promesses de perte de poids. Leur efficacité supposée repose uniquement sur une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, non sur les propriétés du thé lui-même.
Thés en bouteille : un piège sucré
Les boissons à base de thé vendues en bouteille constituent un autre écueil majeur. Jean-Michel Cohen alerte : « Dans certains produits, le sucre est même le premier ingrédient ».
Ces préparations industrielles offrent peu de bénéfices comparés au thé traditionnel. Leur forte teneur en sucres ajoutés les rend même contre-productives pour la santé.
Comment bien consommer son thé au quotidien
Le thé en vrac, un choix gagnant
Privilégier le thé en vrac garantit une meilleure qualité gustative et nutritionnelle. Les feuilles entières préservent davantage leurs propriétés bénéfiques. Ce choix permet également de réduire les déchets.
Le bon timing pour profiter des antioxydants
Les polyphénols, ces précieux antioxydants naturels, disparaissent au bout d’une heure après infusion. Il convient donc de boire son thé rapidement après préparation pour en tirer tous les bienfaits.
Attention à la théine
Une consommation excessive de théine peut provoquer nervosité et troubles du sommeil. Alternez avec des infusions sans théine pour maintenir un équilibre tout au long de la journée.
Éviter le thé pendant les repas
Les tanins présents dans le thé freinent l’absorption du fer. Mieux vaut le consommer entre les repas ou l’accompagner d’aliments riches en vitamine C pour contrer cet effet.
