Quand les journées raccourcissent et que la lumière décline, beaucoup ressentent une baisse d’énergie. Cette fatigue automnale touche aussi bien le moral que la vitalité physique. Pourtant, adapter son alimentation peut suffire à retrouver tonus et équilibre. Voici les aliments clés pour affronter la saison froide avec dynamisme.
Des protéines indispensables pour lutter contre la fatigue
En automne, les carences en nutriments essentiels peuvent amplifier la sensation d’épuisement. Miser sur les protéines permet de soutenir l’organisme et de maintenir une bonne endurance.
Le fer, l’allié contre le coup de mou
La viande rouge est une excellente source de fer, particulièrement utile pour prévenir l’anémie, souvent à l’origine d’une fatigue persistante. Ce fer dit “héminique”, mieux absorbé que celui des végétaux, renforce efficacement la vitalité à cette période de l’année.
Saumon et fruits de mer : double atout énergie et immunité
Le saumon apporte à la fois des oméga-3, qui
soutiennent le système nerveux, et de la vitamine D, dont la synthèse diminue avec
le manque de soleil.
Selon Béatrice Benavent-Marco, « On synthétise mal cette vitamine indispensable à la
fixation du calcium, et la fatigue est alors au rendez-vous.
»
Les fruits de
mer, riches en magnésium, zinc et sélénium, complètent
cette action en renforçant le métabolisme et les défenses
immunitaires.
Les sucres lents et légumineuses : carburant durable
Les céréales complètes, riz et pâtes apportent une énergie stable et durable. Associés à des légumineuses comme les lentilles, pois chiches ou haricots, ils offrent un duo parfait entre protéines végétales et fibres énergisantes. Ces aliments favorisent la satiété et préviennent les coups de fatigue de milieu de journée.
Les aliments protecteurs de l’immunité
En automne, renforcer son système immunitaire est essentiel pour prévenir les infections qui épuisent l’organisme.
Les agrumes, rempart naturel contre les virus
Oranges, kiwis et pamplemousses regorgent de vitamine C, un bouclier efficace contre les rhumes et la baisse d’énergie. Consommés crus, ils conservent l’intégralité de leurs antioxydants.
Bananes et oléagineux : équilibre et résistance au stress
Les bananes, riches en prébiotiques, nourrissent la flore intestinale, véritable pilier de notre immunité. Quant aux amandes, noix et noisettes, elles apportent une dose appréciable de magnésium, minéral réputé pour réduire le stress et améliorer la qualité du sommeil.
En résumé, pour contrer la fatigue automnale, il suffit souvent de rééquilibrer son assiette : des protéines de qualité, des fibres, des vitamines et une bonne hydratation. En adoptant ces réflexes simples, votre corps retrouvera naturellement l’énergie nécessaire pour traverser la saison en pleine forme.