L’alimentation est indispensable pour vivre , mais saviez-vous qu’elle influence aussi directement les performances de notre cerveau ? Et si les clés d’une mémoire performante se trouvaient dans notre assiette ? Que ce soit pour prévenir les troubles cognitifs liés à l’âge ou pour booster notre capacité de concentration au quotidien, certains aliments méritent une attention particulière. Voici une liste de 5 aliments qui, selon la science, pourraient vous aider à entretenir votre mémoire.
Le thé vert booste les fonctions cognitives
Le thé vert est une source de catéchines et de polyphénols, des composés bioactifs aux propriétés neuroprotectrices qui améliorent la fonction cognitive et la mémoire. Ces antioxydants stimulent la plasticité cérébrale et renforcent les connexions entre les neurones. Il est conseillé d’en consommer régulièrement pour en ressentir les effets positifs sur le plan mental.
Le foie pour la vitamine B12
Considéré comme un superaliment pour notre cerveau, le foie est exceptionnellement riche en vitamine B12. Une portion de 100 grammes de foie de bœuf cuit peut renfermer jusqu’à 70 microgrammes de cette vitamine, essentielle à notre système nerveux et à nos fonctions cognitives. Il contient également du fer, indispensable à une bonne oxygénation cérébrale. Cependant, il faut en consommer avec modération, car ce met est aussi riche en cholestérol.
L’huile d’olive, aide la circulation sanguine pour le cerveau
L’huile d’olive est reconnue pour ses bienfaits sur notre organisme, y compris pour le bien-être de notre cerveau. Sa richesse en acides gras mono-insaturés et en acide oléique fait d’elle une alliée de taille contre l’inflammation et pour une meilleure circulation sanguine dans notre cerveau. Ajoutez à votre alimentation deux cuillères à soupe d’huile d’olive quotidiennement pour en récolter les bénéfices.
La sardine pour nos neurones
Riche en oméga-3, en particulier l’acide docosahexaénoïque (DHA), la sardine est un poisson qui aide à garder un cerveau en pleine forme. Autour de 100 grammes de sardines peuvent apporter jusqu’à 1 500 milligrammes d’oméga-3, des acides gras essentiels au bon fonctionnement de notre matière grise. De plus, la sardine est une source appréciable de vitamine B12, un nutriment clé pour le système nerveux et le maintien d’une mémoire efficace.
Les myrtilles, efficace pour la mémoire
Les myrtilles se distinguent par leur teneur en antioxydants, et en flavonoïdes, qui pourraient jouer un rôle dans la protection de nos fonctions cognitives. Ces petites baies favorisent une meilleure signalisation neuronale, notamment dans les zones cérébrales liées à la mémoire. Leur consommation régulière peut être un geste simple pour prendre soin de son cerveau.