L’obésité est une maladie chronique caractérisée par un dépôt excessif de la graisse (tissu adipeux) pouvant nuire à la santé. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, une personne sur huit est obèse aujourd’hui.
Dans une nouvelle enquête publiée le 17 juillet 2024, la Direction de la Recherche, des Études, de l’Évaluation et des Statistiques (DREES) a listé des mesures efficaces pour lutter contre le surpoids et l’obésité. Découvrez-les dans notre article ci-dessous.
Quels sont les impacts significatifs de l’obésité sur votre santé ?
L’obésité et le surpoids progressent partout dans le monde entier, en partie du fait d’un mode de vie de plus en plus sédentaire, et d’une alimentation trop grasse, trop sucrée, trop salée.
Voici l’impact de l’obésité sur la santé générale :
- Hypertension artérielle : L’obésité augmente la résistance vasculaire, ce qui peut contribuer à la survenue de l’hypertension artérielle.
- Maladies coronariennes : L’excès de graisse peut provoquer l’accumulation de plaques d’athérome dans les artères (athérosclérose), augmentant le risque de maladie des artères coronaires.
- Accident vasculaire cérébral (AVC) : Le risque d’AVC est plus élevé chez les personnes obèses.
- Diabète de type 2 : L’obésité est un facteur de risque majeur pour le développement du diabète de type 2. L’excès de graisse peut entraîner une résistance à l’insuline, ce qui perturbe la régulation du glucose dans le sang.
- Apnée du sommeil : L’obésité peut entraîner des obstructions des voies respiratoires, provoquant une apnée obstructive du sommeil.
- Arthrose : L’excès de graisse met une pression supplémentaire sur les articulations, notamment les genoux et les hanches, augmentant ainsi le risque de dégénérescence articulaire.
Les mesures les plus efficaces contre l’obésité côté assiette, selon la DREES
Les éléments rassemblés dans l’enquête de la Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (DREES) suggèrent que les trois meilleures façons pour lutter contre le surpoids et l’obésité, dans le domaine de l’alimentation, sont :
- l’interdiction de la publicité pour des produits trop gras, salés ou sucrés (PGSS) pour les enfants et les adolescents ;
- l’étiquetage nutritionnel des aliments ;
- et la taxation des boissons sucrée.
En revanche, l’efficacité des campagnes d’information et de sensibilisation semble modérée, tout comme celle des ateliers de gestion du budget alimentaire, souvent perçus comme infantilisants ou intrusifs”, note la DREES.
En ce qui concerne l’éduction nutritionnelle, les établissements d’enseignement scolaire dispensent une information et une éducation à l’alimentation indiquant les repères nutritionnels nécessaires pour une bonne alimentation dans le milieu scolaire, mais les initiatives demeurent dispersées et leur efficacité est peu probante.
Du côté de la pratique d’une activité physique, les mesures les plus efficaces selon la DREES seraient la mise en place de davantage de partenariats entre écoles et clubs de sport, le développement d’infrastructures sportives (et l’amélioration de leur accessibilité), et la subvention du prix des abonnements sportifs.
Note : Afin de vous informer sur la composition des aliments, vous pouvez utiliser des applications sur votre smartphone, telles que : Yuka, Open Food Facts, BuyOrNot…
