Les acides gras trans favorisent le cholestérol et augmentent le risque de maladies coronariennes. Dans quels aliments les trouve-t-on ? Est-il possible de s’en passer ? «Produits chimiques toxiques qui tuent » Pour l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), c’est simple : les acides gras trans n’ont «aucun bénéfice connu et présentent d’énormes risques pour la santé qui entraînent des coûts gigantesques pour les systèmes de santé». C’est ce qu’affirme le directeur général, Tedros Adhanom Ghebreyesus. Il compare les acides gras trans à des «produits chimiques toxiques qui tuent». Quels sont les aliments qui contiennent des acides gras trans ? Les acides gras…
Vanessa Pageot
La consommation de chocolat est bonne pour la santé. Selon une nouvelle étude de l’université du Tennessee, manger du chocolat prolonge l’espérance de vie. Manger du chocolat réduit les risques de mortalité Consommer du chocolat chaque jour permettrait de réduire de 10% le risque de mortalité selon une étude de l’université du Tennessee (Etats-Unis). Cette étude a analysé les données de santé et les habitudes alimentaires de 84 709 femmes ménopausées sur une période de 19 ans. 28 grammes de chocolat chaque jour La consommation de chocolat estimée par les chercheurs est de 28 grammes par jour soit environ trois…
C’est la première fois qu’un cas de virus du Nil occidental a été identifié dans le Sud-Ouest de la France. Ce virus inquiète les autorités sanitaires. Comment reconnaître ce virus ? Les symptômes sont-ils graves ? Un virus rare en France Un cas de ce virus du Nil occidental vient d’être identifié à Bordeaux. C’est la première fois que ce virus est détecté dans le Sud-Ouest de la France, selon l’Agence régionale de santé (ARS) de Nouvelle-Aquitaine. Quatre autres cas suspects dans le Sud-Ouest sont «en cours d’investigation», précise l’ARS. Jusqu’à présent, les seuls cas de virus du Nil occidental identifiés en…
Des chercheurs américains et britanniques développent des tatouages « intelligents ». Ces tatouages changent de couleurs selon votre état de santé. Des tatouages indicateurs de votre santé Mesurer en temps réel votre état de santé grâce à des tatouages est le pari fou de plusieurs chercheurs américains et britanniques. Le Dr Ali Yetisen est chercheur au Département de génie chimique de l’Imperial College à Londres. Il a inventé «des tatouages qui changent de couleur en réponse à des stimuli externes», rapporte la chaîne américaine CNN. Le tatouage surveille votre glycémie ou votre foie Les tatouages intelligents du scientifique de Londres indiquent :…
Une nouvelle étude française confirme le lien entre le moment de la diversification alimentaire chez bébé et le risque qu’il devienne allergique. A quel âge faut-il diversifier la nourriture de bébé ? Quand diversifier la nourriture de bébé ? Une nouvelle étude française, appelée Elfe, a porté sur 6662 enfants, leur diversification alimentaire et leurs réactions allergiques en grandissant. Selon cette étude, il existe un lien entre l’âge de la diversification alimentaire et le risque de développer des allergies. Santé publique France recommande de commencer la diversification alimentaire entre 4 et 6 mois. Y compris avec les aliments dits allergènes : les produits…
Le Congrès de la société américaine de nutrition a listé huit habitudes qui font gagner 24 ans de vie pour les hommes et 21 ans pour les femmes. On vous dit tout. 40 ans : prenez de bonnes habitudes ! Une nouvelle étude vient d’être présentée au Congrès de la société américaine nutrition. Cette étude confirme l’impact sur la santé de huit habitudes de vie à partir de 40 ans. Les chercheurs ont observé les habitudes de 700 000 vétérans américains et leur état de santé. Les nutritionnistes soulignent que ces habitudes sont bénéfiques même si on les « adopte » bien après 40…
Vous avez prévu de passer quelques jours à la mer ou au bord d’un lac ? La qualité de l’eau est jugée bonne voire «excellente» dans la majorité des sites de baignade. Baignade sans risque sanitaire La majorité des sites baignades français offrent une eau sans risque sanitaire. «En 2022, parmi l’ensemble des sites recensés – eaux de mer et eaux douces –, 90,1% ont été classés d’excellente ou de bonne qualité», a déclaré la Direction générale de la Santé (DGS) dans un communiqué diffusé le 25 juillet. Dans le détail, 92,4% des sites en eau de mer et 86,5% des…
Une nouvelle carte Vitale est en phase d’expérimentation dans huit départements français. Quels sont les huit départements concernés ? Comment faire pour obtenir cette nouvelle carte vitale ? Carte Vitale dématérialisée Huit départements français expérimentent la Carte Vitale dématérialisée sous la forme d’une application mobile. Cette nouvelle carte Vitale est déjà disponible pour tous les Français de plus de 16 ans des départements suivants : Alpes-Maritimes, Rhône, Sarthe, Loire-Atlantique, Puy-de-Dôme, Bas-Rhin, Saône-et-Loire et Seine-Maritime. Comment faire pour télécharger ma nouvelle carte Vitale ? SI vous habitez l’un de ces 8 départements, il suffit de télécharger l’application gratuite «appli carte Vitale». Les documents demandés : –numéro…
Selon une récente étude, les composés présents dans une boisson très courante réduit la formation des protéines Tau. Cette protéine Tau entraîne la dégénérescence neuronale dans la maladie d’Alzheimer. Votre café du matin protège votre cerveau Des chercheurs de l’Université de Vérone (Italie) ont étudié la composition du café et son effet sur les protéines Tau. «Chez les personnes en bonne santé, les protéines Tau aident à stabiliser les structures du cerveau» explique, la Société Américaine de Chimie, relayée par TF1 info. Dans le cas de la maladie d’Alzheimer, « les protéines peuvent s’agglutiner» en petits filaments et devenir « toxiques »…
Les chercheurs continuent d’observer les conséquences du virus du Covid sur l’organisme. Le virus peut infecter les cellules du foie et provoquer une maladie proche du diabète. Le virus infecte les cellules du foie Les personnes touchées par un Covid long ou récemment infectées le savent : le Covid est encore présent. Les chercheurs aussi continuent d’étudier les effets du virus sur le corps humain. Une équipe brésilienne, dont les travaux sont publiés dans la revue PNAS, met en lumière l’action du virus du Covid sur les cellules du foie. L’étude a été menée auprès de 269 patients en soins intensifs…