La charcuterie a déjà été épinglée pour augmenter le risque de cancer. Cette fois, des chercheurs français pointent du doigt le risque de diabète de type 2. En cause : les nitrites présents dans la charcuterie et dans 15.000 produits. L’exposition aux nitrites néfastes Selon une vaste étude statistique menée par des chercheurs français et publiée dans PLOS Medicine, les nitrites traditionnellement utilisés dans la charcuterie pour assurer meilleure conservation sont néfastes sur la santé. Selon l’Inserm, plus de 15 000 produits emballés sur le marché français contiennent actuellement des nitrites et ou des nitrates ajoutés. Habitudes alimentaires de plus de…
Vanessa Pageot
Le taux de natalité en 2022 est le plus bas depuis plus de 70 ans. C’est ce qu’on appelle un «baby crash». Comment se situe la France par rapport aux autres pays en Europe ? Moins de 2 enfants par femme Selon le dernier rapport de l’Insee sur la démographie, le taux de fécondité a baissé. Il s’établit cette année à 1,80 enfant par femme en 2022, contre 1,84 en 2021. En 2022, il y a eu 723.000 naissances en France. C’est 19.000 de moins qu’en 2021. Ce nombre de naissance est le plus bas enregistré depuis 1946… La France reste…
Les versions allégées de nos aliments préférés sont-elles plus saines ? Non, clame le magazine Que Choisir qui dénonce la tromperie des produits « sans sucres ajoutés ». En quoi ces produits sont-ils trompeurs ? Des produits «sans sucres» très sucrés Le magazine Que choisir a mené une vaste enquête sur les produits étiquetés comme « sans sucres ajoutés ». Il a comparé les compositions d’une centaine de produits allégés. Certains articles restent très sucrés avec l’ajout d’aliments naturellement très sucrés. C’est le cas de conserves de fruits dans lesquelles les industriels rajoutent du jus de raisin, Des barres énergétiques conçues à partir de dattes séchées…
Souffrez-vous de douleurs au dos, à la nuque ou au poignet à cause de votre activité professionnelle ? C’est ce que l’on appelle les troubles musculo-squelettiques. 8 salariés sur 10 en souffrent, notamment de mal de dos. 86% des salariés ont des douleurs Vous avez mal dans la nuque à cause des heures passées devant un écran d’ordinateur trop haut ou trop bas ? Mal au dos à force de porter des charges ou en restant debout ? Ce sont les troubles musculo-squelettiques (TMS) qui regroupent aussi les douleurs au poignet et au coude. Plus de huit salariés sur dix…
Une nouvelle hausse des prix des produits alimentaires est attendue dans les rayons des supermarchés en mars. Les industriels demandent une augmentation inédite alors que l’inflation était déjà de 12 % en 2022. Une hausse des prix au détriment de l’équilibre alimentaire… Augmentation entre 10 et 18% en 2023 Les industriels exigent des augmentations inédites : + 10 % pour les cafés, + 15 % pour les huiles ou +18 % pour les conserves. Ils mettent en avant l’augmentation du coût de l’énergie, des matières premières et des transports. La grande distribution dénonce cette augmentation tarifaire qu’elle ne pourra pas…
La douceur de la semaine dernière ont placé six départements en alerte rouge de risques d’allergie au pollen. Une alerte qui arrive de manière très précoce. Quels sont les pollens et les départements concernés ? Pourquoi est-ce inquiétant pour les Français allergiques ? Alerte rouge aux pollens dès janvier Avec les changements climatiques, les alertes aux pollens sont déclenchées de plus en plus tôt. Cette année, depuis le début du mois de janvier, le Réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA ) signale des pics allergènes dans six départements. Une situation qui ne surprend pas le Dr Madiha Ellaffi, pneumologue-allergologue à Albi.…
La maladie d’Alzheimer touche deux-tiers de femmes. Des scientifiques américains viennent de trouver la raison sur cette surexposition féminine. On fait le point. Alzheimer classé au premier rang C’est un rang peu enviable : Alzheimer est la première maladie, en termes d’incidence des maladies neurodégénératives. Elle touche en grande partie les femmes puisque deux-tiers des personnes touchées par la maladie sont de sexe féminin. Une équipe de chercheurs américains a cherché la raison de cette fragilité féminine face aux hommes et ils ont trouvé la réponse. Une protéine plus concentrée chez les femmes Les scientifiques ont observé 40 échantillons cérébraux prélevés sur…
La carte vitale change en 2023 : elle devient numérique. Toutes les cartes vitales sont concernées. Comment ce changement va-t-il se passer ? Quelle sera la forme de cette nouvelle carte vitale numérique ? Toutes les cartes vitales seront concernées Depuis le 1er janvier 2023, l’application de la carte vitale numérique est active. Cette carte vitale numérique est en expérimentation depuis 2019 dans douze départements dont le Rhône, Paris, la Seine-Maritime et la Gironde. Le gouvernement souhaite basculer toutes les cartes vitales au format numérique d’ici 2026. Une nouvelle carte vitale… sans carte Fini la carte. La nouvelle carte vitale numérique est une application…
Cette première mondiale est française. L’institut Curie a mis au point un algorithme d’intelligence artificielle qui a permis de détecter le cancer du sein et le degré de gravité des tumeurs. L’intelligence artificielle a fait ses preuves Un algorithme basé sur l’intelligence artificielle (IA) a fait ses preuves dans la détection de plusieurs catégories de cancers du sein. Les résultats ont été rapportés par l’institut Curie, dans le cadre d’une étude scientifique publiée dans la revue NPJ. Non seulement cette IA a détecté les cancers du sein mais elle a aussi a déterminé le degré de gravité des tumeurs. L’intelligence…
Se rendre directement chez le kiné sans passer par le médecin et sans ordonnance ? L’idée est de nouveau portée à l’assemblée nationale. D’autres professionnels de santé profiteraient aussi de ce dispositif. Le kiné capable d’évaluer la gravité Stéphanie Rist, députée du Loiret, porte une loi qui permettrait aux patients d’accéder directement à des séances de kiné sans ordonnance de leur médecin. L’objectif : simplifier les démarches et améliorer l’accès aux soins, notamment dans un contexte de désertification médical. Les kinés seront aptes à évaluer la gravité chez son patient. Si besoin, ils pourront envoyer le patient vers le médecin traitant.…