Une recherche a démontré que la consommation régulière de ce petit aliment pourrait améliorer la santé intestinale et la régulation de l’insuline chez les personnes en surpoids.
Les bienfaits des noix pour la santé sont de plus en plus documentés par la recherche. Selon une étude américaine parue dans la revue Nutrition, ces oléagineux pourraient non seulement améliorer votre microbiote intestinal mais aussi réguler la réponse à l’insuline et réduire la perméabilité intestinale chez les adultes obèses.
Un transit intestinal en meilleure santé et un taux de glucose régulé
Dirigée par un groupe de chercheurs américains de l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign, cette étude a été menée sur 30 participants souffrant d’obésité, mais sans diabète ni pathologie gastro-intestinale. L’objectif étant d’évaluer l’effet des noix sur différents marqueurs métaboliques, inflammatoires et intestinaux, via un protocole rigoureux et contrôlé.
Durant l’étude, les participants ont suivi trois régimes alimentaires différents, chacun a duré trois semaines. Chaque régime différait uniquement par la présence soit de moitiés de noix, soit d’huile de noix, soit d’huile de maïs.
L’étude a révélé que consommer des moitiés de noix, plutôt que leurs huiles extraites, procurait les effets les plus bénéfiques sur la santé intestinale et métabolique. Cette consommation favorisait une augmentation notable de bactéries intestinales bénéfiques, impliquées dans la production d’acides gras à chaîne courte
Quels sont les autres bienfaits santé des noix ?
La consommation régulière de noix présente de nombreux bénéfices pour votre santé.
Santé cérébrale
- Riche en oméga-3, la noix est bénéfique pour votre cerveau. Elle renforce la mémoire et améliore les fonctions cognitives.
- Selon plusieurs études, les noix peuvent réduire le risque de maladies neurodégénératives comme Alzheimer.
Santé cardiovasculaire
Les noix réduisent le mauvais cholestérol (LDL) et augmentent le bon cholestérol (HDL). En plus, elles améliorent votre circulation sanguine grâce à leur teneur en acides gras insaturés.
Effet anti-inflammatoire
Les noix contiennent des polyphénols et d’autres antioxydants qui permettent de protéger votre organisme contre les inflammations, et luttent contre le stress oxydatif.