La vitamine E est un ingrédient clé largement reconnu pour ses puissantes propriétés antioxydantes. Mais pourquoi l’utiliser ? Et quel est le meilleur moment pour prendre de la vitamine E ?
Katherine Brooking, une diététicienne américaine, met l’accent sur les bienfaits de la vitamine E pour la santé de la peau, le système immunitaire, la santé cardiovasculaire et cérébrale. Aperçu.
Dans quels aliments trouve-t-on de la Vitamine E ?
La vitamine E, ou tocophérol, est une vitamine indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Elle est principalement présente dans les corps gras d’origine végétale comme par exemple la margarine ou les huiles végétales. Elle est très connue pour ses propriétés antioxydantes et donc protectrices vis-à-vis des cellules de l’organisme contre le stress oxydant.
L’apport nutritionnel recommandé (ANR) pour les adultes est d’environ 15 mg (22,4 UI) d’alpha-tocophérol par jour.
La vitamine E se trouve dans divers aliments, en particulier dans ceux qui sont riches en matières grasses.
- Huiles Végétales : Huile de germe de blé, huile de tournesol, huile de carthame…
- Noix et graines : Amandes, graines de tournesol, noisettes…
- Légumes à Feuilles Vertes : Épinards, brocoli, chou frisé…
- Fruits : Avocat, mûres…
- Céréales et Produits Fortifiés : Certaines céréales sont fortifiées avec de la vitamine E.
- Jus de fruits enrichis : Certains jus, comme le jus d’orange, peuvent être enrichis en vitamine E.
- Fruits de Mer : Saumon, truite…
Les avantages de la vitamine E
La vitamine E :
- Permet de protéger la barrière cutanée en hydratant votre peau
- Evite l’apparition de plaques de sècheresse
- Les antioxydants contribuent à donner de l’éclat à votre peau et réduit les points noires
- Utilisée pour limiter les zones d’hyperpigmentation
- Absorbe partiellement les rayons ultraviolets B afin de retarder l’apparition des rides
Quel est le meilleur moment pour prendre de la vitamine E ?
La vitamine E n’augmente pas la sensibilité de la peau au soleil. Ainsi, vous pouvez l’utiliser aussi bien le matin qu’au cours de la journée. Par ailleurs, un soin à la vitamine E peut s’appliquer plusieurs fois par jour sans dangers.
La vitamine E est liposoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans les graisses. La prendre avec un repas ou une collation contenant des matières grasses améliore sa biodisponibilité.