Une étude récente tire la sonnette d’alarme : certaines boissons que nous consommons souvent pourraient nuire à notre cerveau et accroître le risque d’AVC. Les spécialistes mettent en garde contre trois boissons à limiter absolument. Découvrez-les dans notre article ci-dessous.
Accident vasculaire cérébrale : une urgence de santé publique en France
Un AVC survient lorsqu’un caillot obstrue un vaisseau sanguin dans le cerveau ou lorsqu’un vaisseau se rompt. Cette interruption du flux sanguin empêche l’oxygène d’atteindre certaines zones cérébrales, pouvant provoquer des séquelles durables.
D’après la société française de médecine d’urgence, chaque année en France, plus de 120 000 personnes sont hospitalisées pour un AVC, et près de 32 000 en meurent. Il s’agit de la première cause de handicap acquis chez l’adulte et un lourd fardeau pour le système de santé.
Malgré les progrès médicaux qui ont réduit la mortalité, moins de la moitié des patients bénéficient d’une prise en charge en unité neurovasculaire. Avec le vieillissement de la population, l’AVC reste un défi de santé publique majeur, nécessitant vigilance et prévention.
Ce que vous mangez peut provoquer un AVC
Une étude scientifique, publiée dans le International Journal of Stroke, a examiné les habitudes de 27 000 participants dans 27 pays afin d’évaluer leur impact sur le risque d’AVC. Les chercheurs ont identifié que la consommation de certaines boissons pouvait augmenter ce risque.
1. Les boissons gazeuses : l’étude montre que qu’elles contiennent du sucre ou des édulcorants, elles peuvent augmenter le risque d’AVC de 22 %. Une consommation régulière est particulièrement liée aux AVC ischémiques, provoqués par l’obstruction d’un vaisseau cérébral par un caillot. Le professeur Andrew Smyth souligne donc l’importance de réduire la consommation de ces sodas.
2. Le jus de fruits industriel : riche en sucres ajoutés, il peut augmenter le risque d’AVC de 37 %. Le professeur Andrew Smyth recommande de privilégier les jus fraîchement pressés, bien plus bénéfiques pour la santé.
3. Le café : consommé en excès, le café peut également accroître le risque d’AVC. Selon l’étude, boire plus de quatre tasses par jour fait grimper ce risque à 37 %.
Une bonne hydratation contribue à la prévention des AVC
Les chercheurs rappellent qu’une hydratation adéquate, avec au moins sept verres d’eau par jour, peut contribuer à réduire le risque d’AVC.