Certains aliments supportent mal la congélation, qui détériore leur consistance et leur goût. Voilà donc les aliments à ne jamais placer au congélateur. 1. Les boissons gazeuses Il est tentant de placer sa bouteille de bière ou de champagne au congélateur pour la faire refroidir plus rapidement. Sauf qu’il se peut que l’on oublie cette dernière et qu’elle explose. De plus, cela abîme le goût de la boisson, car le gaz supporte mal la congélation. 2. Les fruits de mer Que ce soit les moules, les huitres, les crevettes quand elles sont congelées, puis décongelées, elles perdent leur goût. 3. Les…
Alexandra Edip
On le sait, pour fonctionner correctement et rester en bonne santé, le corps doit être hydraté en quantité suffisante. Il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. On entend souvent, par ailleurs, qu’il est recommandé de boire de l’eau avant de manger, mais quels sont les réels bienfaits de cette pratique ? Quels sont les meilleurs moments pour boire de l’eau ? Pour être correctement hydraté, il faut boire 1,5 L à 2 L d’eau par jour, en petites quantités étalée le long de la journée. Pour vous aiguiller, sachez que boire de l’eau à certains…
Quand on est sujet au stress ou quand on est mal assis, les cervicales sont en général les premières à en souffrir. Voilà quelques conseils pour soulager ces douleurs, qui peuvent être handicapantes. Quelles causes ? Formé de 7 vertèbres cervicales empilées les unes sur les autres, le cou est fragile. Il s’agit de la zone la plus mobile de la colonne vertébrale, elle est donc constamment sollicitée, car nous bougeons la tête, d’après le Dr Marc Pérez, médecin ostéopathe, co-auteur de « Ostéo gym au féminin ». « Les douleurs du cou sont fréquentes. En cause, le vieillissement, les mauvaises positions de sommeil,…
Le régime méditerranéen est connu pour être bon pour le cœur. Ce dernier se compose d’éléments riches en oméga-3 et en antioxydants. Voilà 7 aliments qui vont aideront à maintenir une bonne santé cardiovasculaire. 1. Les amandes et les noix Riches en phytostérols, les amandes aident à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Elle contient aussi de la vitamine E, qui aide à réduire les troubles cardiovasculaires, empêchant la formation de caillots dans le sang. Quant aux noix, leurs antioxydants et oméga-3 sont aussi très bons pour le cœur. 2. Les pois chiches D’une manière générale, les…
On l’appelle aussi « cancer des voies aérodigestives supérieures ». Il s’agit d’une tumeur maligne de la région du pharynx ou du larynx. Voilà les signes à ne pas négliger et en cas de doute, consultez votre médecin. Différents types La gorge est divisée en deux parties : le pharynx et le larynx. Le cancer se développe dans ces deux organes. Il existe différents types de cancer. Le carcinome épidermoïde se développe à partir de muqueuses de la gorge et c’est le type de cancer de la gorge le plus fréquent. Il existe aussi des cancers des glandes, qu’on appelle tumeurs des…
Corps gras essentiel au fonctionnement du corps, s’il est présent en excès, le cholestérol peut causer de graves dommages sur la santé. Mais quels sont les signes qui nous alertent sur un taux trop élevé ? Le taux dans le sang doit être inférieur à 1,6 g/l Dans le sang, il y a des lipides, dont le « cholestérol libre », ou « total ». La plupart du cholestérol vient du foie, seulement 30 % sont amenés par la nourriture. Le taux de cholestérol est normal lorsqu’il est inférieur à 1,6 g/l. Or, un taux trop élevé de cholestérol peut créer la formation de…
On a souvent tendance à croire que le savon en pain est autant-nettoyant et qu’en se lavant les mains avec, après l’avoir fait mousser, tue instantanément les bactéries. Pourtant, le fait qu’il soit constamment mouillé et dans un lieu humide, peut interroger sur le fait qu’il contienne des microbes. Alors, qu’en est-il vraiment et faut-il préférer le savon liquide ? Plusieurs études existent En 1988, les scientifiques employés par un fabricant de savon ont inséré des bactéries dans les savons, avant de demander à 16 volontaires de se laver les mains. D’après leurs résultats, aucun niveau détectable de bactéries n’a…
Si certains aliments, à l’instar du yogourt par exemple, peuvent être mangés après la date de péremption, d’autres peuvent présenter de gros risques pour la santé. 1. La viande rouge La viande périmée présente un risque de contamination à la salmonelle, la listeria ou les staphylocoques. La manger après la date limite de consommation peut provoquer de graves problèmes digestifs et des symptômes assez graves. Rien de plus simple pour savoir si une viande est périmée : il suffit de la sentir et de regarder sa couleur. Si elle a une mauvaise odeur ou si elle est de couleur brune,…
Si le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, quand on souhaite garder son poids de forme ou perdre quelques kilos, certaines habitudes peuvent être contreproductives. Exit les jus de fruits Nous sommes nombreux à boire du jus de fruit le matin. Mais que ce soit le jus d’orange, d’abricot, ou du jus de pomme, un verre de ces derniers est égal à quatre carrés de sucre. Pour profiter des bienfaits des fruits, il est plutôt recommandé de boire un jus de fruit fraîchement pressé et de le boire tout de suite après. En effet, comme elle…
D’après l’Institut national du cancer, 14 184 nouveaux cas de cancer du pancréas ont été détectés en France en 2018. 51 % de ces nouveaux cas sont des hommes. Ce cancer est le 9 ème cancer le plus fréquent chez l’homme et le 7 ème chez la femme. Si ce cancer n’est pas traité, il peut s’étendre dans les ganglions lymphatiques, le foie ou le péritoine, membrane qui entoure l’estomac. Quels en sont les premiers symptômes ? Les autres symptômes Pour répertorier ces symptômes, les chercheurs d’une étude de 2021, publiée dans le British Journal of General Practice, ont analysé…