Quand on souhaite perdre du poids, il est peut-être difficile de se débarrasser du sucre dans son alimentation, notamment en fin d’après-midi, pour le goûter. C’est pourquoi certains fruits seront des alliés idéaux. En effet, ces derniers sont peu caloriques et assurent donc une perte de poids rapide. Mais certains fruits sont plus efficaces que d’autres pour brûler les mauvaises graisses. Comment les introduire dans son alimentation ? Il vaut mieux se tourner vers des fruits frais, mûrs et de saison – pour vous comme pour la planète -. Il est conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour, selon le Programme…
Alexandra Edip
S’ils sont faciles d’entretien et d’utilisation, les moules en silicone peuvent être nocifs pour la santé. D’après l’UFC Que Choisir, ils contiendraient des composants chimiques, qui migrent dans les aliments pendant la cuisson. Des substances classées cancérogènes Dans son étude, menée conjointement avec ses homologues européens, l’UFC Que Choisir vérifie la fiabilité de ces moules. Sur les 44 testés, seuls 16 % ne seraient pas dangereux. Parmi les 29 références commercialisées en France, six, seulement, sont sans risques. Tous les autres laissent échapper des composants chimiques dans la nourriture durant la cuisson. Et se fier aux marques les plus connues n’est pas forcément gage…
Que ce soit à cause de l’inflation, pour faire des économies, ou pour pallier la crise énergétique, nous sommes nombreux à essayer de réduire le chauffage chez nous. Mais selon une étude, vivre dans un environnement froid peut avoir des conséquences sur notre santé mentale. Pas tous égaux face au froid Les personnes qui résident dans un environnement froid, qui n’ont jamais eu d’antécédent de troubles mentaux, auraient deux fois plus de risques de développer une détresse mentale grave. C’est ce que démontre, en tout cas, une étude de la UK Household Longitudinal Study. 40 000 ménages du Royaume-Uni ont…
Le bâillement est souvent associé à la fatigue, à l’ennui, ou par le besoin d’imiter une personne de notre entourage qui serait en train de bâiller. Depuis des siècles, ce petit réflexe du corps a donné lieu à de nombreuses et théories. On fait le point. Qu’est-ce qui le déclenche ? Les quatre situations du quotidien qui déclencheraient le plus de bâillements, seraient la lecture, les trajets en transports en commun, la conduite et l’attente, d’après Monica Greco et Ronald Baenninger, deux scientifiques de l’Université Temple de Philadelphie, dans une étude. En voiture, quand le conducteur bâille, c’est que la somnolence s’impose à lui. C’est donc un avertissement.…
Facile, direz-vous, ce sont les toilettes dans lesquelles se cachent le plus de bactéries. Eh bien non ! Là où l’on retrouve le plus de microbes, c’est la cuisine. Listéria, E.coli, Salmonelle, redoutées et porteuses de maladies, se cachent partout dans la maison, sans que l’on s’en doute parfois. Voilà les trois pièces auxquelles on devrait porter une attention particulière. 1. La cuisine Les bactéries aiment particulièrement l’humidité, la chaleur et les nutriments, milieux qui les font survivre. Les éponges, poreuses et pleines d’eau, sont donc le logement rêvé pour ces dernières. Les éponges sont pleines des bactéries de type E. coli…
Que l’on parle de baguette, de pain de campagne, de pain complet par exemple, chaque pain a ses bienfaits et ses propres atouts pour la santé. Alors, lequel choisir ? Tradition ou baguette blanche ? Pour être dite traditionnelles, aucun éléments de ce type de baguettes ne doit avoir été congelé. Elles ne doivent pas non plus contenir d’additifs. C’est pour cette raison que le boulanger est censé utiliser de la farine de meilleure qualité. En revanche, elle n’est pas forcément meilleure pour la santé, sauf si elle est faîte à partir de levain et non de levure. En effet,…
Vert, rouge, frisé, rave, chinois ou de Bruxelles, le chou a de nombreux bienfaits sur la santé, surtout en hiver. Ne vous prenez pas le chou, on vous dit tout. Il est peu calorique Le chou est un allié minceur. On compte 12 calories pour 100 g de chou chinois, ou 20,3 kcal/100 g de chou vert cuit. De plus, comme il est riche en fibres insolubles, ces dernières remplissent l’estomac, ce qui augmente la sensation satiété et coupe donc la sensation de faim. En revanche, méfiez-vous des choux de Bruxelles, plus caloriques, avec 41 calories pour 100 g. Pour…
Les jours froids sont là et ils sont bien installés. Or, quand il fait froid, la peau tiraille, rougit et se dessèche, ce qui assez inconfortable. Voilà donc quelques conseils pour prendre soin de votre peau quand il fait froid. Tester sa peau En général, en hiver, la peau produit moins de sébum. Pour vérifier l’état de votre peau, faîtes ce petit test. Après vous êtes nettoyé votre peau le soir, n’appliquez pas de crème et attendez une heure. Ensuite, posez du papier absorbant sur votre visage et vérifiez si vous voyez du sébum dessus. Si oui, c’est que la…
Si vous souhaitez vous débarrasser de quelques kilos en trop rapidement, commencer un régime drastique n’est pas forcément nécessaire. À la place, vous pouvez plutôt vous tourner vers des aliments brûle-graisses, qui vous aideront à limiter la graisse que vous ne voulez plus voir. 1. Le citron Ce dernier contient de l’acide citrique, qui le rend antioxydant. Il stimule également les défenses immunitaires et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire. L’acide citrique aide le système digestif à produire de la bile et des enzymes, facilite la digestion et encourage à l’élimination des graisses. 2. La pomme Riche en fibres…
En cuisine, les bactéries se développent très vite. Or, une vieille planche à découper ou abîmé en regorge. Mais alors, lesquels privilégier ? E.Coli et salmonelles Dean Cliver, un microbiologiste américain, a mené une étude pour comparer la prolifération des bactéries, sur une planche en bois et sur une planche en PVC. Pour ce faire, il a étalé une planche en bois et une planche en PVC de deux bactéries, les plus courantes en cuisine : l’E.Coli et une culture de salmonelles. Sur les planches en bois dur, en bambou ou en hêtre, elles finissent par disparaître. L’eau en surface est…