David Delcourt

Si les fruits et légumes sont essentiels pour une alimentation équilibrée, certains sont plus exposés que d’autres aux pesticides, notamment ceux classés comme perturbateurs endocriniens. L’UFC-Que Choisir a récemment publié une étude basée sur des analyses menées en 2020 et 2021, révélant les produits d’hiver les plus contaminés et ceux qu’il est préférable d’acheter en bio. Quels légumes d’hiver contiennent le plus de pesticides ? 🥬 Le céleri branche est le légume le plus contaminé, avec 97 % d’échantillons contenant des pesticides à risque. 🥦 Il est suivi de près par le chou de Bruxelles (92 %), l’endive (72 %)…

Appréciée pour sa saveur douce et ses nombreuses vertus, la betterave est un légume aux multiples bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, elle joue un rôle clé dans la protection du cœur, des yeux et du système immunitaire. Découvrez ses propriétés, les différentes variétés disponibles et des conseils pour bien la conserver et la cuisiner. Quels sont les bienfaits de la betterave ? La betterave est gorgée d’eau et de nutriments essentiels qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Elle est notamment connue pour ses effets bénéfiques sur le cœur, la performance sportive et la prévention…

La salade verte est un aliment incontournable dans nos assiettes, aussi bien en été qu’en hiver. Fraîche, légère et rapide à préparer, elle accompagne parfaitement un plat principal ou se déguste en entrée. Riche en vitamines A, C, K et en folates, elle est bénéfique pour la santé des yeux, le système immunitaire et la coagulation sanguine. Mais peut-on en consommer quotidiennement et à tous les repas ? La réponse mérite d’être nuancée. Manger de la salade à chaque repas : une fausse bonne idée ? Oui, il est tout à fait possible de manger de la salade tous les…

La santé est notre bien le plus précieux, et la prévention des maladies constitue un levier essentiel pour la préserver. Parmi les stratégies de lutte essentielles, le dépistage joue un rôle capital pour détecter à un stade précoce diverses pathologies et notamment les cancers. À l’occasion de la Journée mondiale de lutte contre le cancer, lumière sur l’importance des tests de dépistage selon l’âge et les recommandations médicales actuelles. Dépistage du cancer du col de l’utérus dès 25 ans Invitation à la vigilance dès le jeune âge adulte, les femmes dès 25 ans doivent commencer les tests de dépistage du…

Tout le monde produit des gaz intestinaux, ou « pets », un phénomène naturel lié à notre système digestif. Ces gaz proviennent des bactéries présentes dans notre microbiote intestinal qui, lors de la dégradation des résidus alimentaires dans le côlon, génèrent des gaz. Un phénomène normal En moyenne, une personne produit entre 0,5 et 1,5 litre de gaz par jour et émet entre 10 et 20 flatulences, sans que cela ne soit anormal. « Il ne s’agit pas de tous les exclure, car il faut garder une alimentation équilibrée », explique le Dr Frédéric Cordet, gastro-entérologue à Bordeaux. Cependant, il souligne que certaines personnes…

La prévention santé pour les personnes âgées de plus de 65 ans ne cesse de s’étoffer, avec notamment l’ajout récent du vaccin contre les infections à pneumocoque dans la liste des vaccins conseillés. Cette mesure vise à protéger une population vulnérable face à une bactérie pouvant causer de graves complications respiratoires. Les risques du pneumocoque chez les seniors Le pneumocoque est un agent infectieux sérieux, qui peut être à l’origine d’affections pulmonaires sévères, notamment chez les enfants de moins de 5 ans et les personnes de plus de 65 ans. Les risques incluent notamment des infections comme des pneumonies, méningites…

Les œufs sont une source précieuse de protéines, de vitamines et de minéraux, souvent au centre des débats nutritionnels. Contrairement aux idées reçues, une récente étude révèle que consommer jusqu’à trois œufs par jour pourrait avoir des effets positifs sur la santé, sans nuire au cholestérol. Quels sont les véritables bienfaits des œufs et pourquoi devriez-vous en intégrer davantage dans votre alimentation ? Les vertus nutritionnelles des œufs L’œuf, souvent qualifié de superaliment, regorge de nutriments essentiels. Il est particulièrement riche en vitamine D, essentielle au maintien de la santé des os et des dents, ainsi qu’en protéines complètes, indispensables…

Le grignotage est l’ennemi numéro un lorsqu’on cherche à perdre du poids. Malgré une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, il suffit parfois d’un moment de faiblesse pour compromettre tous ses efforts. Mais une nouvelle étude menée par des chercheurs australiens et iraniens apporte une solution simple et naturelle : une heure d’activité physique modérée pourrait aider à calmer ces fringales incontrôlables. Le sport, un allié contre les pulsions alimentaires Les nutritionnistes recommandent déjà plusieurs astuces pour limiter le grignotage, comme boire de l’eau, consommer plus de fibres ou privilégier des collations saines. Mais selon cette étude publiée dans…

Les douleurs cervicales, ou cervicalgies, sont très fréquentes en raison de la sollicitation constante du cou. En plus de supporter le poids de la tête, il permet de multiples mouvements tout au long de la journée. Une douleur cervicale est dite aiguë lorsqu’elle dure moins de six semaines, tandis qu’elle devient chronique au-delà de cette période. Nous vous expliquons les principales causes des douleurs cervicales ainsi que les solutions pour les soulager efficacement. Les causes mécaniques des douleurs cervicales Les cervicalgies d’origine mécanique sont les plus courantes. Elles ne sont liées ni à une maladie ni à un traumatisme, mais…

Si vous cherchez à réduire votre taux de mauvais cholestérol (LDL) et à améliorer votre santé cardiovasculaire, il est essentiel de choisir des huiles riches en acides gras insaturés. Les oméga-9 (mono-insaturés) et les oméga-3 et 6 (polyinsaturés) sont particulièrement bénéfiques pour réguler le cholestérol et réduire les risques de maladies cardiaques. Découvrez les 5 huiles à privilégier pour une alimentation saine et équilibrée. 1️⃣ L’huile d’olive : une alliée incontournable L’huile d’olive est l’une des meilleures options pour réguler le cholestérol. Riche en acides gras mono-insaturés (oméga-9), elle aide à diminuer le LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant le…