David Delcourt

Les bouillons cubes sont un incontournable dans nos cuisines : ils rehaussent le goût des plats, sont faciles à utiliser et font gagner du temps. Pourtant, derrière leur praticité se cache une composition souvent problématique pour la santé. Additifs, excès de sel, exhausteurs de goût… Faut-il les consommer avec modération, voire les éviter ? Faisons le point. Des ingrédients loin du fait-maison Un bouillon cube classique est un produit ultra-transformé, bien éloigné d’un bouillon fait maison. En regardant de plus près la liste des ingrédients, on retrouve : Beaucoup de sel (jusqu’à 50 % de sa composition). Du sucre, qui…

Une étude menée par l’Université d’East Anglia, publiée dans Public Health Lancet, met en évidence un ralentissement notable de l’augmentation de l’espérance de vie en Europe à partir de 2011. Alors qu’entre 1990 et 2011, l’espérance de vie progressait en moyenne de 0,23 an par an, cette croissance est tombée à 0,15 an entre 2011 et 2019. Parmi les 20 pays étudiés, seule la Norvège a échappé à cette tendance baissière. L’étude souligne que les progrès réalisés dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers avaient largement contribué à l’augmentation de la longévité jusqu’en 2011. Mais, depuis, l’évolution…

Une récente étude japonaise suggère que vivre avec un chien pourrait avoir un effet bénéfique sur la santé cognitive des personnes âgées. En plus de leur rôle affectif et de leur capacité à briser la solitude, nos compagnons à quatre pattes pourraient réduire le risque de démence grâce à une habitude essentielle : la promenade quotidienne. 🐾 Un lien entre possession d’un chien et santé cognitive Les chercheurs japonais ont analysé les données de plus de 11 000 seniors âgés de 65 à 84 ans, suivis sur une période de 4 ans. Ils ont comparé l’historique de possession d’animaux, les…

Le lien entre le groupe sanguin et l’espérance de vie intrigue les scientifiques depuis plusieurs années. Une nouvelle étude, publiée dans Experimental Gerontology, apporte un éclairage inédit en révélant qu’un groupe sanguin en particulier pourrait ralentir le vieillissement et favoriser une longévité accrue. Le groupe sanguin B associé à un vieillissement plus lent ? Les chercheurs ont mené une vaste analyse sur plus de 5000 volontaires, examinant l’âge biologique de 11 organes et analysant les niveaux de plus de 4000 protéines présentes dans la circulation sanguine. L’objectif était de comprendre comment certains facteurs biologiques influencent le vieillissement. 👉 Les résultats…

À l’occasion de la Journée mondiale contre le cancer, les optométristes ont alerté sur un cancer peu connu mais potentiellement grave : le mélanome de l’uvée. Rare et difficile à diagnostiquer, il touche environ 500 personnes chaque année et peut être confondu avec des troubles oculaires bénins. 🔎 Quels sont les signes à surveiller ? Pourquoi une visite ophtalmologique peut-elle sauver votre vue et votre santé ? Décryptage. Un cancer de l’œil encore trop méconnu Lorsque nos yeux sont rouges ou irrités, nous avons souvent tendance à incriminer les écrans, la fatigue ou l’environnement. Pourtant, ces symptômes pourraient cacher une…

En hiver, les infections ORL comme le rhume ou la grippe 🤒 déclenchent souvent des éternuements. Au printemps, c’est plutôt les allergies qui en sont responsables. Mais quelle que soit la cause, se retenir d’éternuer peut avoir des conséquences sur la santé. Un réflexe naturel pour protéger les voies respiratoires L’éternuement est un mécanisme de défense. Il se déclenche en réponse à une irritation de la muqueuse nasale pour expulser des particules indésirables comme la poussière, le pollen ou des virus 🦠. C’est donc un réflexe utile pour préserver les voies respiratoires 🫁. 🗣️ « En cas d’infection ORL comme le rhume…

Les boissons sucrées sont dans le viseur des scientifiques pour leur impact dévastateur sur la santé mondiale. Une étude récente révèle qu’elles seraient responsables de plus de décès que certaines maladies infectieuses majeures comme le choléra et la dengue. Alcool, sodas : des dangers pour la santé L’alcool est connu pour ses effets néfastes. Il est lié au développement de cancers et serait impliqué dans 1 décès sur 20 dans le monde. Mais un autre type de boisson, pourtant consommé dès l’enfance, s’avère tout aussi dangereux. Une étude publiée dans Nature Medicine démontre que les sodas et boissons sucrées 🥤…

Le cancer de l’endomètre est une pathologie qui affecte les cellules de la paroi interne de l’utérus. Il s’agit du quatrième cancer le plus fréquent chez les femmes. Identifier les symptômes précoces permet une prise en charge rapide et améliore considérablement les chances de guérison. Un cancer qui touche principalement les femmes ménopausées Exclusivement féminin, le cancer de l’endomètre survient majoritairement après la ménopause, avec un âge moyen de diagnostic autour de 68 ans. Toutefois, certaines femmes plus jeunes peuvent également être concernées, notamment en présence de facteurs de risque tels que : L’obésité Le diabète Une exposition prolongée aux…

La position dans laquelle vous dormez peut avoir un impact direct sur votre santé, en particulier sur votre digestion et votre transit intestinal. Une experte du sommeil met en lumière la meilleure posture pour favoriser une digestion optimale et éviter certains désagréments comme la constipation ou les reflux acides. Un lien entre la position de sommeil et la digestion De nombreux facteurs peuvent être responsables d’un transit intestinal ralenti : Alimentation pauvre en fibres Hydratation insuffisante Manque d’exercice physique Changements d’habitudes (voyage, stress, médicaments…) Mais ce que l’on sait moins, c’est que la position adoptée durant le sommeil pourrait aussi…

La méningite est une infection grave qui touche les membranes entourant le cerveau et la moelle épinière. Cette maladie peut affecter des personnes de tout âge, mais elle est particulièrement dangereuse chez les jeunes enfants et les adolescents. Récemment, deux décès tragiques liés à cette infection ont été signalés en France, mettant en lumière la nécessité d’une vigilance accrue. Une infection à ne pas sous-estimer En France, la méningite connaît une progression inquiétante. Deux adolescents sont récemment décédés des suites de cette maladie à Rennes et Narbonne, après avoir contracté une infection invasive à méningocoque, selon l’Agence régionale de santé…