Le matcha, c’est quoi ?
Le Matcha est un thé vert moulu originaire du Japon. La méthode de culture, de récolte et de transformation de ce breuvage est très différente des autres thés verts, ce qui confère au matcha une saveur unique et de nombreux bienfaits pour la santé, particulièrement ceux cultivés de manière biologique.
Quelles sont les propriétés du matcha ?
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Le matcha ralentit le vieillissement cutané
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Le matcha est bon pour votre humeur
L’humeur varie d’une personne à l’autre en fonction du tempérament ou des traits de personnalité. Bien que l’humeur soit un état subjectif interne parfois difficile à dompter, elle est modifiable grâce à certains exercices et des routines quotidiennes simples.
Parmi les astuces pour changer son humeur, plusieurs études révèlent que l’alimentation jouerait un rôle essentiel pour enrayer vos mauvaises humeurs, et le matcha serait un ingrédient phare !
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Le matcha vous protège contre le déclin cognitif
Le matcha contient énormément d’antioxydants et un taux élevé de flavonoïdes. Il possède également un pouvoir anti-inflammatoire et antivirale permettant de soutenir votre système immunitaire.
Dans une étude, publiée en avril 2020 dans la revue The American Journal of Clinical nutrition, des chercheurs confirment qu’une consommation élevée de baies, de pommes et de thé vert, peut avoir des avantages protecteurs contre la maladie d’Alzheimer.
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Le matcha protège votre santé cardiaque
Plusieurs études ont suggéré que la consommation de thé vert, dont le matcha est dérivé, peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques en abaissant le taux de cholestérol et en améliorant la santé de vos vaisseaux sanguins.