Le riz, une céréale populaire dans le monde entier, a des vertus digestives et énergisante entre autres. Mais saviez-vous que l’eau dans laquelle on le cuit, a elle aussi des bienfaits ? Comment la récupérer ? Pour récupérer cette eau, filtrez le riz en récupérant l’eau dans un saladier. Laissez-la refroidir avant de l’utiliser. Cette eau contient plus de nutriment si elle est récupérée après la cuisson de riz blanc, plutôt que de riz brun. Par ailleurs, pensez bien à nettoyer le riz avant de le cuire. Le riz est chargé en vitamines B, en potassium, en zinc, enfer, et…
Alexandra Edip
Certains aliments peuvent assécher la peau, lui causer des rougeurs ou encore des imperfections. Pour avoir une belle peau en bonne santé, certains aliments sont à éviter à tout prix. 1. Le sucre On le sait, le sucre est mauvais pour la santé. Mais il l’est tout autant pour la peau. Ce dernier augmente le taux de glycémie, ce qui provoque des sécrétions hormonales mais aussi de sébum. Et on le sait, c’est le sébum qui graisse la peau et favorise l’apparition de boutons. Évidemment, il n’est pas nécessaire de l’éliminer complètement, mais en tout cas, il est conseillé d’en…
Les poignées d’amour correspondent à cet amas de graisse qui s’accumule sur les hanches, jusqu’aux côtés de l’abdomen. Elles forment ainsi une sorte de petit boulet de graisse. Si elles n’ont rien de dangereux pour la santé, elles peuvent gêner certaines personnes, qui ne les trouvent pas esthétiques. Voilà comment vous en débarrasser. Évitez l’excès de sel et de sucre Pour faire disparaître la graisse des fesses, des hanches, du bas-ventre et des cuisses, faire attention à son alimentation est le premier réflexe à adopter. Pour cela, oubliez les aliments riches en sel. Ces derniers favorisent la rétention d’eau, mais…
Les condiments rendent nos repas plus savoureux, en leur donnant une petite touche fumée, sucrée ou épicée. Pourtant, certains d’entre eux sont très mauvais pour notre santé, surtout s’ils sont industriels. Voilà les 7 condiments à éviter tant que possible, ou alors à privilégier faits maison. 1. La sauce barbecue Si cette dernière ce marie très bien avec certaines viandes et qu’elle convient très bien dans les marinades, cette dernière est très riches en glucides et en sodium, ce qui peut être dangereux pour la santé. 2. Le pesto Quoi de meilleurs qu’une bonne plâtrée de pâtes au pesto ?…
Les œufs font partie des aliments les plus faciles à cuisiner. On les retrouvent aussi dans de nombreuses recettes. Cependant, nous somme nombreux à faire ces petites erreurs au moment de les préparer ce qui peut endommager l’œuf et nous causer des problèmes de santé. Voici 5 erreurs à ne pas faire. 1. Les mettre au frigo C’est sans doute le principal débat autour des œufs. Certains affirment qu’ils se conservent au frais, quand d’autres sont sûrs du contraire. Pourtant, selon l’ANSES, « il est essentiel de conserver les œufs toujours à la même température afin d’éviter le phénomène de…
Un excès de cholestérol peut provoquer un infarctus ou un AVC. Pour l’éviter, certains aliments sont à prohiber, ou du moins à limiter. 1. La charcuterie Le lard, les rillettes ou les saucissons sont riches en graisses saturées, en cholestérol et en sel, qui augmente la tension du sang. Et si vous consommez ce type d’aliments, il est plutôt recommandé de vous tourner vers ceux qui sont dégraissés, tels que le jambon sans couenne. 2. Le beurre Le beurre cuit n’est pas recommandé, le mieux est de vous servir de margarine aux phytostérols. Malgré tout, il est tout de même…
Que ce soit pour faire un thé, cuire des pâtes, du riz ou tout autre aliment, faire bouillir de l’eau déjà chaude sortie du robinet peut être mauvais pour votre santé, on vous explique pourquoi. Présence de plomb L’eau chaude qui sort du robinet provient du chauffe-eau, où elle a souvent stagné durant des heures. Or, le cumulus, – résistance électrique placée dans le ballon, chauffe l’eau – soutient le développement des bactéries. Sans compter que 2 à 3 millions de foyers ont des canalisations en plomb, d’après l’UFC-Que Choisir. Or, l’eau chaude favorise la migration des métaux, dont celle…
Le corps humain est composé de 70 % d’eau. Sauf qu’en moyenne, nous perdons 2 litres par jour. Il est donc recommandé de boire 1,5 litre quotidiennement, afin de composer cette perte. Ce geste est essentiel pour rester en bonne santé, que ce soit pour avoir une belle peau ou digérer correctement. Mais nous sommes nombreux à ne pas boire d’eau en quantité suffisante. Ces quelques astuces pourraient vous aider à y remédier. Manger des fruits et légumes riches en eau Et si au lieu de boire de l’eau, vous en mangiez ? Pour ce faire, mangez des fruits et…
Quand on a peur que le café ne nous empêche de dormir ou qu’il nous rende nerveux, on se tourne assez naturellement vers le café décaféiné. Mais ce dernier, qui a d’autres propriétés que celles du café, est-il vraiment meilleur pour la santé ? Il est riche en antioxydants Le café contient beaucoup de composés phénoliques, que sont l’acide chlorogénique et les mélanoïdes, tous antioxydants. Mais le fait de décaféiner le café ne lui retire pas cette propriété. Il contient très peu de caféine Avant tout, sachez que comme pour la bière sans alcool, qui en contient toujours un peu,…
Si le sucre est connu pour nous rendre accro, il n’est pas forcément nécessaire de le bannir complètement de notre alimentation. En revanche, à l’excès, il peut causer des problèmes de santé. Ces quelques signes traduire une surconsommation. La Prise de poids Pour assimiler le sucre, l’organisme doit le transformer en gras. Ce dernier est alors stocké, ce qui favorise la prise de poids. Les sautes d’humeur Le sucre fait varier le taux de glycémie, c’est-à-dire le taux de glucose présent dans le sang. Ce sont ces variations qui provoquent des changements d’humeur. Des problèmes de peau Le sucre fait augmenter…