L’huile de pépin de raisin est une huile végétale. Cette dernière est connue pour ses vertus sur la peau. Moins grasse, elle n’altère pas le goût des aliments, d’où le fait que les grands chefs l’adorent. Elle est aussi excellente pour l’organisme et les cheveux. Dans la cuisine Pour les plats frits ou sautés, l’huile d’olive est à éviter, car elle a une mauvaise réaction aux températures hautes. En revanche, l’huile de pépin de raisin est plus légère et met les aliments en valeur. Riche en vitamine E Une cuillerée à soupe d’huile de pépin de raisin contient le double…
Alexandra Edip
Comme celle de tout organisme vivant, notre vie est régie par un rythme. Comme l’indique son nom, les êtres vivants ne peuvent être fixes. En respectant son rythme biologique et physiologique, on respecte un équilibre intérieur, comme la température de notre corps, les pulsations cardiaques nécessaires, le rythme respiratoire, mais aussi notre système biologique. Le temps est une notion indispensable en biologie, donc, en respectant le rythme de votre corps, vous serez plus heureux, en meilleure santé et plus productif. Jour et nuit Le jour commence quand la nuit se couche, la nuit quand le jour se couche. Ce rythme…
Surnommée « l’hormone du bonheur », la dopamine est un neurotransmetteur du cerveau bien connu pour stimuler notre motivation, notre productivité ainsi que notre concentration. Si vous êtes fatigué ces derniers jours ou que vous avez moins d’envie de mettre du coeur à l’ouvrage, ou que vous êtes enclin aux addictions, vous souffrez peut-être d’un manque de dopamine. Mais il existe des moyens simples pour combler ce manque. À quoi elle sert ? Elle intervient dans le circuit de la récompense et les structures du cerveau, responsables du plaisir. D’ailleurs, le taux de dopamine augmente quand on fait des choses qui nous…
Soucieuses du bien-être animal et de ne pas tester les produits sur eux, les cosmétiques vegan sont la grande tendance. Pourtant, il y a quelques éléments à connaître avant de choisir les vôtres. Revue. Comment les reconnaître ? Il ne faut pas confondre cosmétiques bios et cosmétiques végans. Bio, signifie que ces cosmétiques sont composés de produits issus de l’agriculture biologique, ce qui ne veut pas dire qu’ils ne peuvent pas être d’origine animale. Quant aux cosmétiques végans, elles ne doivent contenir aucune trace provenant d’origine animale et garantir l’absence de tests sur les animaux. Par exemple, les pinceaux à…
Fruit à coquille, comme la noisette, l’amande ou la pistache, la noix est riche en magnésium, en vitamines E et B, en fer, en calcium, en minéraux et en oligo-éléments. C’est donc un fruit très complet sur le plan nutritionnel. En plus, elle est bonne pour la santé. Un excellent coupe-faim Comme elles sont riches en fibres, elles aident à ressentir plus rapidement l’effet de satiété. Si vous avez un petit creux, que vous soyez au régime ou non, optez pour une poignée de noix. Et bien qu’elles soient riches en lipide, elles ne font pas grossir, car les calories…
Qui n’a jamais rêvé, sans mauvais jeu de mot, de pouvoir contrôler ses rêves ? Mais pour la plupart d’entre nous, les rêves sont subis, comme si nous nous trouvions devant un film. L’avantage de prendre conscience et de pouvoir maîtriser ses rêves, c’est de pouvoir contrôler son subconscient, revivre ou agir autrement dans certaines situations, ce qui lui permet d’appréhender son quotidien différemment et avec plus de facilité. Mythe ou réalité ? Depuis les années 1970, certaines études, ainsi que plusieurs expérimentations, permettent de démontrer que ces rêves lucides se déroulent durant la phase de sommeil paradoxal. Pour démontrer…
La lacto-fermentation est un procédé de conservation : on fermente les bactéries dites lactiques, naturellement présentes sur la peau des légumes. Tous les légumes se prêtent à ce procédé. Faciles à préparer, les légumes lacto-fermentés ont de vrais avantages nutritionnels et sont très bons pour la santé. Comment les préparer ? Servez-vous plutôt de légumes bios, car on garde la peau de ces derniers. Dans un bocal vide et hermétique, ajouter de l’eau, du sel, des aromates et des épices. Laissez le bocal à température ambiante durant huit à dix jours. Vous pourrez ensuite le garder près d’un mois au…
Que vous soyez un homme ou une femme, votre alimentation contribue à augmenter ou au contraire diminuer votre fertilité. Certains produits vont pouvoir augmenter la qualité de votre sperme ou de votre ovulation. Ainsi, certaines carences peuvent être problématiques : zinc, sélénium, oméga-3… Mais il vous faudra aussi surveiller votre poids : que vous soyez en surpoids ou en sous poids. De plus, cela limite les grossesses à risque. Les omégas-3 Certes, les omégas-3 sont essentiels pour tout le monde et non pas seulement les parents en devenir. Ces bonnes graisses sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, comprenant le…
Les fleurs comestibles, c’est la grande tendance culinaire depuis quelques années. Certes, elles ont une qualité décorative, mais saviez-vous que ces dernières sont pleines de bienfaits nutritionnels et énergétiques ? Un bon substitut En plus de ces apports nutritionnels, les fleurs comestibles sont un bon substitut d’épices et d’arômes. Fleur de courgette Sa couleur orangée lui vient de la provitamine A, présente dans cette dernière. Elle est antioxydante et vraiment utile pour protéger la peau du soleil. Son apport ne diminue d’ailleurs pas à la cuisson. Elle se marie bien avec la fleur de pensée et la fleur de romarin. La…
Le zinc est indispensable pour avoir une belle peau, ongles, cheveux. Mais il a aussi des propriétés antioxydantes contre le stress. Quand on le prend en cure, il aide à renforcer le système immunitaire. On vous explique tout sur cette cure ! Comment il agit ? Le zinc renforce le système immunitaire en diminuant l’inflammation et la perméabilité intestinale. Durant l’adolescence, il soutient la croissance, en aidant à la maturation des cartilages. Par ailleurs, il neutralise les radicaux libres, en aidant à lutter contre le vieillissement oculaire et cutané. Ainsi, il a des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, ce qui lui…