Vous aimez votre café bien chaud ? Vous n’êtes pas seul. Mais si votre café refroidit, il est fortement déconseillé de le réchauffer au micro-ondes, d’après une étude publiée dans le New York Times. Une prolifération de bactéries Avant tout, réchauffer son café au micro-ondes ne serait absolument pas efficace. Ce dernier va être brûlant sur le dessus et froid en dessous. De plus, le café noir – sans lait -, contient des huiles naturelles. Ces dernières se dispersent en une demi-heure. Et réchauffer son café ne les fera pas revenir. Quant au café au lait, ce serait celui qui présente le plus de risques à…
Alexandra Edip
Congeler ses petits plats et certains aliments permet de ralentir la péremption de ces derniers et ainsi vous permettre de les conserver beaucoup plus longtemps, tout en évitant le gaspillage. Mais attention, certaines mauvaises habitudes risquent peuvent votre santé en danger. Combien de temps se gardent les aliments ? Si la congélation permet de garder la nourriture plus longtemps, cette conservation ne peut pas durer indéfiniment. En effet, la congélation ne fait que ralentir le processus de péremption, sans pour autant l’empêcher totalement. Quelques indications sur les durées de conservation : Le pain et les baguettes : 1 mois Fruits…
Pour retrouver un ventre plat, une activité sportive régulière est certes nécessaire, mais l’alimentation est, elle aussi, un point clé. C’est pourquoi certains aliments sont à éviter. Les légumineuses Si elles sont très bonnes pour la santé, elles ont tendance à faire gonfler le ventre : elles sont difficiles à digérer et causent des ballonnements. Pour pallier ce phénomène, vous pouvez les tremper quelques heures avant la cuisson, en y ajoutant une petite cuillère de bicarbonate dans l’eau de cuisson. Le pain blanc À l’instar du riz et de pâtes, le pain blanc a un indice glycémique élevé, qui fait…
À condition qu’ils soient frais, les œufs sont un vrai allié du quotidien. En plus d’être abordables, il existe un panel de manière de les cuisiner. Les œufs sont une source de protéine Les protéines contenues dans les œufs sont pleines d’acides aminés indispensables. De plus, elles sont présentes en proportions idéales. Ces dernières permettent d’entretenir les muscles et élaborer des anticorps, des enzymes et certaines hormones. Que l’on soit végétariens ou non, ils permettent de réduire notre consommation de viande. Ainsi, deux œufs sont équivalents à 100 g de viande, soit le poids d’un petit steak haché. De plus, réduire…
Les fruits ont de nombreuses vertus. D’ailleurs, il est recommandé par les instances de santé de manger 5 fruits et légumes par jour. En revanche, certains d’entre eux peuvent vous causer des troubles du sommeil et sont donc à éviter avant de vous coucher. Les agrumes Oranges, pamplemousses et citrons sont pleins d’acide citrique. Mais il se trouve que ces derniers entrainent des brûlures d’estomac et des reflux acides. Quand on est allongé, la sensation est encore plus vive, ce qui peut évidemment vous empêcher de dormir. Les fraises et les framboises Les personnes sensibles de l’estomac devraient éviter les…
Si les enfants ont les épinards en horreur, ils sont en réalité très bons pour la santé et ont de nombreuses vertus. Crus ou cuits ? Quand ils sont consommés cuits, les épinards libèrent plus de lutéine, de zéaxanthine et de bétaïne. Crus, s’ils sont frais, ils contiennent plus de vitamine C. En revanche, ils doivent être consommés rapidement après achat, car quand on les garde trop longtemps au frais, ils perdent 50 % de leur vitamine C. Cuits, il faut les manger dans les 24 heures. Ils sont bons pour les os Si les épinards ne sont pas aussi…
Le riz, une céréale populaire dans le monde entier, a des vertus digestives et énergisante entre autres. Mais saviez-vous que l’eau dans laquelle on le cuit, a elle aussi des bienfaits ? Comment la récupérer ? Pour récupérer cette eau, filtrez le riz en récupérant l’eau dans un saladier. Laissez-la refroidir avant de l’utiliser. Cette eau contient plus de nutriment si elle est récupérée après la cuisson de riz blanc, plutôt que de riz brun. Par ailleurs, pensez bien à nettoyer le riz avant de le cuire. Le riz est chargé en vitamines B, en potassium, en zinc, enfer, et…
Certains aliments peuvent assécher la peau, lui causer des rougeurs ou encore des imperfections. Pour avoir une belle peau en bonne santé, certains aliments sont à éviter à tout prix. 1. Le sucre On le sait, le sucre est mauvais pour la santé. Mais il l’est tout autant pour la peau. Ce dernier augmente le taux de glycémie, ce qui provoque des sécrétions hormonales mais aussi de sébum. Et on le sait, c’est le sébum qui graisse la peau et favorise l’apparition de boutons. Évidemment, il n’est pas nécessaire de l’éliminer complètement, mais en tout cas, il est conseillé d’en…
Les poignées d’amour correspondent à cet amas de graisse qui s’accumule sur les hanches, jusqu’aux côtés de l’abdomen. Elles forment ainsi une sorte de petit boulet de graisse. Si elles n’ont rien de dangereux pour la santé, elles peuvent gêner certaines personnes, qui ne les trouvent pas esthétiques. Voilà comment vous en débarrasser. Évitez l’excès de sel et de sucre Pour faire disparaître la graisse des fesses, des hanches, du bas-ventre et des cuisses, faire attention à son alimentation est le premier réflexe à adopter. Pour cela, oubliez les aliments riches en sel. Ces derniers favorisent la rétention d’eau, mais…
Les condiments rendent nos repas plus savoureux, en leur donnant une petite touche fumée, sucrée ou épicée. Pourtant, certains d’entre eux sont très mauvais pour notre santé, surtout s’ils sont industriels. Voilà les 7 condiments à éviter tant que possible, ou alors à privilégier faits maison. 1. La sauce barbecue Si cette dernière ce marie très bien avec certaines viandes et qu’elle convient très bien dans les marinades, cette dernière est très riches en glucides et en sodium, ce qui peut être dangereux pour la santé. 2. Le pesto Quoi de meilleurs qu’une bonne plâtrée de pâtes au pesto ?…