À partir de 50 ans, vos besoins nutritionnels changent et le risque de développer des maladies chroniques augmente. Il est donc crucial de privilégier des aliments simples, peu transformés et riches en nutriments protecteurs.
« Ce que nous mangeons joue un rôle déterminant sur notre bien-être et notre longévité », précise le Dr Raj Dasgupta, conseiller médical en chef de Sleepopolis.
« Certains aliments contribuent à réduire l’inflammation, à protéger nos cellules et à améliorer le fonctionnement de nos organes, tout en fournissant les nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour se réparer. »
Voici donc les quatre aliments que les experts considèrent comme essentiels pour rester en pleine santé et vivre longtemps.
1. Les légumineuses
Les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches…) sont riches en vitamines B, en fer, en potassium et en magnésium. Elles contiennent beaucoup de fibres et ont un index glycémique très bas (souvent < 35), ce qui permet de stabiliser votre glycémie et de réduire les pics de sucre dans votre sang.
Selon le Dr Jennifer Brown, les légumineuses maintiennent un microbiote sain, diminuent les grignotages et améliorent le contrôle glycémique. En effet, des études cliniques montrent que leur consommation régulière peut réduire les niveaux de cholestérol LDL, un facteur de risque cardiovasculaire.
Cependant, une consommation insuffisante de légumineuses peut conduire à des carences en fibres, entrainant ainsi une inflammation chronique, une glycémie déséquilibrée ou un cholestérol trop élevé.
2. Les poissons gras
Les poissons gras comme le maquereau, le saumon, les sardines et la truite sont particulièrement riches en oméga 3, indispensables au bon fonctionnement de votre cœur et de votre cerveau. Le docteur Dasgupta conseille de miser sur le poisson sauvage ou les conserves à l’huile d’olive afin de bénéficier d’une meilleure qualité nutritionnelle.
En effet, les oméga 3 permettent de réduire l’inflammation, d’améliorer vos fonctions cognitives et de protéger votre système cardiovasculaire. Un apport insuffisant peut toutefois augmenter le risque de maladies cardiaques et cérébrales avec l’âge.
3. Les baies
Les baies comme les fraises, les myrtilles, les framboises ou les mûres regorgent d’antioxydants qui aident à préserver vos cellules des agressions liées à l’inflammation, indique le docteur Dasgupta. Elles sont associées à une amélioration des fonctions cognitives et de la neuroprotection.
4. Les noix
Les noix sont particulièrement riches en acides gras polyinsaturés, en protéines et en antioxydants, trois éléments clés pour protéger votre cœur et votre cerveau. Pour préserver la qualité de leurs huiles, mieux vaut les stocker à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
