Vendredi dernier, l’Assemblée nationale examinait les sels de nitrites dans la charcuterie. Le but est de taxer les produits de charcuterie destinés à la consommation humaine. Une taxe fixée à 0,10 centime d’euros par kilogramme au profit de la Caisse nationale de l’Assurance-maladie. Les scientifiques appelés à témoigner à l’Assemblée nationale Un amendement, déposé par Richard Ramos dans le cadre du PLFSS 2020, vise l’instauration d’une taxe sur les charcuteries nitritées, suspectées de provoquer le cancer. Les sels de nitrite sont en effet ajoutés à la charcuterie pour rendre, par exemple, le jambon rose. Vendredi, à l’Assemblée nationale, l’Agence nationale…
Michel Coladon
Confinement, télétravail, proches malades… En pleine crise sanitaire, le niveau de stress est très élevé. Pour vous aider à vous relaxer au quotidien, découvrez les vertus de trois huiles essentielles contre l’anxiété. 1.Camomille romaine C’est une fleur bien connue pour ses bienfaits antistress. L’huile essentielle (HE) de Camomille romaine (nom latin : Anthemis nobilis) a des propriétés apaisantes pour le système nerveux. Elle est aussi dite « pré-anesthésiante ». Utilisez-la en mélangeant 5 gouttes de HE de camomille romaine à 10 gouttes d’HE d’orange. Déposez 3 gouttes de ce mélange sur un mouchoir en tissu. Respirez-le en cas de montée de stress dans…
Des bouillottes non conformes : allégations de santé erronées ou risque pour la santé pour certaines d’entre elles. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a publié les conclusions d’une enquête sur les bouillottes et chaufferettes vendues en France. Incidents de brûlure Bouillottes micro-ondables, bouillottes en PVC ou en caoutchouc remplies d’eau, bouillottes électriques ou chaufferettes à essence…. Laquelle avez-vous ? Suite à plusieurs incidents de brûlures, la DGCCRF a contrôlé 155 établissements. 84 % des prélèvements effectués et analysés, se sont révélés non conformes. 26 % ont été considérées comme dangereux. Des…
La 34e édition du Téléthon, événement caritatif pour financer la recherche sur des maladies rares aura lieu les 4 et 5 décembre. Le lancement du téléthon 2020, crise sanitaire oblige, se fit sur Youtube Matt Pokora est le parrain de cette édition. Un Téléthon sur les écrans « La Covid-19 impacte directement la mobilisation sur le terrain, car les animations ne pourront pas avoir lieu comme d’habitude », a déploré Laurence Tiennot-Herment, la présidente de l’AFM-Téléthon. Elle invite tous les Français à se mobiliser autrement, via les campagnes lancés sur Internet, les réseaux sociaux et à la télévision. Le parrain est l’artiste…
Lors du premier confinement, 60 % des Français avaient pris du poids : 2,5 kilos en moyenne[1]. Une alimentation plus fragmentée et plus riche d’un côté. Moins d’exercices physiques, de l’autre. Et si on profitait du nouveau confinement pour mieux manger ? Trois conseils faciles à appliquer pour éviter de trop craquer sur le chocolat ou les pistaches. Des plats faits-maison Pendant le premier confinement, 42% des personnes interrogées ont déclaré consacrer plus de temps qu’avant à la préparation des repas. 29% font plus d’aliments “maison”, comme le pain et les yaourts. Les plats simples comme les lasagnes ou un petit…
Fromage, légume, viande, plat préparé ou œuf… Quels sont les aliments à congeler ? Quels sont les risques pour la santé en cas de mauvais congélation ? En cette période de confinement où les Français font des provisions, nous vous rappelons les règles élémentaires de la congélation. 1.Ne pas congeler un aliment décongelé. En recongelant un aliment, cela favorise la prolifération de bactéries. Celle-ci peut provoquer des intoxications alimentaires plus ou moins graves selon le type de bactéries. 2.Attendre avant de congeler un aliment chaud. Qui dit chaleur dit condensation. En le plaçant tout de suite au congélateur, l’aliment chaude ou tiède…
En cette période automnale propice à la pousse des champignons, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) vient de lancer un appel à la vigilance : les centres antipoison enregistrent actuellement une nette augmentation des cas d’intoxication notamment ces deux dernières semaines. Au total, depuis le 1er juillet, 732 cas dont cinq graves pouvant menacer le pronostic vital ont été recensés. L’agence rappelle les bons réflexes pour une cueillette en toute sécurité et précise qu’en cas de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de diarrhées, de vertiges ou de troubles de la vue consécutifs à la consommation de champignons, il faut immédiatement…
Le gouvernement mise sur la nouvelle application « Tous Anti Covid » pour tracer davantage les personnes potentiellement contaminées. Après le flop de StopCovid, qui ne fut pas téléchargée par les ministres eux-mêmes, Jean Castex a essayé de convaincre les Français jeudi dernier. D’un autre côté, les médias ont déjà constaté plusieurs ratés de l’application… Jeudi dernier, lors de la conférence de presse, Jean Castex a présenté la nouvelle application « Tous Anti Covid ». Cette fois, il avait bien fait ses devoirs en la téléchargeant avant de demander aux Français de le faire. Cette application permet aux cas contact d’être avertis et d’éviter…
Au micro de Sud-Radio, le Pr Christian Perronne, a déclaré que les médecins généralistes avaient un intérêt financier à déclarer des patients malades du Covid-19. Les praticiens, en colère, sont vite montés au créneau. Mais au final, est-ce vrai ou est-ce une fake news ? Qui dit cela ? Le Pr Christian Perronne est spécialiste des maladies infectieuses à l’hôpital Raymond-Poincaré de Garches. Ses positions dans les médias sont jugées parfois radicales par ses confrères. Ce fut le cas lors de la parution de son dernier livre, mi-juillet. Il y affirmait que si le gouvernement avait autorisé la chloroquine, celle-ci aurait évité…
Un excès de sucre n’est pas seulement néfaste pour l’hygiène dentaire. Il augmenterait aussi le risque de troubles du comportement. Les chercheurs de l’Université du Colorado Anschutz pointent le rôle du fructose. Consommé en grande quantité, le fructose agirait comme une drogue. Le manque de fructose provoquerait alors un comportement impulsif pouvant aller du syndrome d’hyperactivité avec déficit de l’attention à un comportement agressif. À lire aussi : Publicité pour la malbouffe à la tv : les enfants trop exposés Le fructose, addictif ? Combien de kilos de sucre consommez-vous par an ? La moyenne française de consommation de sucre raffiné est…